Al mismo tiempo es posible que te hayan recomendado reducir todos los hidratos de carbono  de mala calidad como el pan industrial, la pasta, las  harinas, la bollería industrial, el azúcar, los productos azucarados…

Consumir cereales de grano entero te permite aumentar el consumo de fibra natural en tu cuerpo y  te proporciona energía estable durante todo el día. Esto significa que estarás saciada, te ayudará a regular tu peso y poco a poco irás reduciendo tu deseo de todo tipo de alimentos azucarados y procesados que no aportan nada a tu salud.

Los cereales deben masticarse muy bien para que sean absorbidos por tu organismo y sacar el máximo de provecho a todas sus propiedades.

SI TU CAMBIO ES HACIA UNA ALIMENTACIÓN 100% VEGETAL: FELICIDADES  ES UNA GRAN DECISIÓN!!!!!!!!!

Es el momento perfecto para empezar  consumir carbohidratos de calidad porque al dejar de tomar proteína animal, puedes tener más hambre, falta de nutrientes y los hidratos de carbono fofos o de baja calidad son el recurso más fácil, pero no el más saludable y equilibrado.

Junto a la ingesta de cereal integral de grano entero, aumenta todo tipo de proteína vegetal saludable  y consume verduras y verduras!!!!!! Si tienes dudas puedes contactar conmigo de forma gratuita para una consulta online en https://www.estefaniverdeyvegetal.com/consulta/

Y ahora sí te dejo el paso a paso para cocinar el cereal integral y la tabla de cocción de los cereales más recomendados:

COMO COCINAR EL CEREAL INTEGRAL DE GRANO ENTERO:

• Lávalo bajo el grifo. Asegúrate que el cereal  quede limpio.

• Añadir las medidas de agua que necesite el cereal a cocinar (consultar tabla).

• Añadir pizca de sal.

• Utiliza el fuego de menor potencia y si lo necesitas un difusor de calor

• Llevar a ebullición con tapa

• Bajar el fuego al mínimo.

• Teniendo en cuenta el tiempo habitual de cocción, de cada cereal asegúrate que no quede nada de agua en la olla y entonces estará listo.

• Lo puedes conservar varios días en nevera y utilizar para distintas recetas y desayunos.

TIEMPOS DE COCCIÓN DEL CEREAL