Es un proceso a través del cual la persona identifica y vence sus obstáculos, adopta la actitud y la determinación necesarias para conseguir cambios en su alimentación y en su estilo de vida.

El coaching nutricional busca un plan de éxito que se mantenga en el tiempo, para ello tiene en cuenta:

-Tú eres el experto de tu vida.

-Tú colaboras y decides el QUÉ y el CÓMO.

-Tú participas y te implicas en el proceso.