Durante mucho tiempo tuve estreñimiento. Empezó como algo puntual y luego pasó a ser crónico.

Al principio creía que introduciendo en el desayuno alimentos como el kiwi, las ciruelas pasas, los higos o las ciruelas la cosa mejoraría, no fue así y empecé a usar laxantes de farmacia y después laxantes de hierbas como el sen.

Al final con tanta ayuda externa para ir al baño mis intestinos se volvieron perezosos y dejaron de funcionar de forma fisiológica.

Cuando empecé a estudiar nutrición comprendí:

 

La importancia de tomar fibra natural cada día:

-La fibra es un laxante natural. -La ausencia de fibra en nuestra alimentación produce putrefacción en el intestino y destruye la flora intestinal. -Tiene efecto saciante, es decir su consumo ayuda a no aumentar de peso. -Su carencia produce hemorroides, estreñimiento y otras enfermedades relacionadas con el colón.

Aprendí que alimentos contienen más fibra natural:

-Leguminosas -Verduras del Mar -Semillas y fruto secos -Cereales Integrales -Verduras y Frutas

 

 

¿Cómo se reduce o desaparece la fibra en nuestra alimentación?

-Alimentos congelados. -Alimentos enlatados. -Exceso de cocción en las verduras. -Productos refinados

 

 

Así que pasé a la fase de comer muchas verduras crudas, mezcladas entre sí, como coliflor, brócoli, lechugas y todo tipo de vegetales a veces combinados con frutas, cereal integral y garbanzos.

Todos mis platos eran muy bonitos y coloridos, pero mi estreñimiento aunque mejoró seguía siendo desequilibrado. En esta fase también empezaron a aparecer gases y flatulencias.

Probé durante bastante tiempo al agua con limón en ayunas y el agua de mar, pero tampoco me acaban de funcionar y tanto limón en ayunas me producía dolor de estómago. También pasé por la fase del litro y medio de agua que durante un tiempo apasiona y ayuda muchísimo para depurar, pero no me imaginaba toda mi vida pegada a una botella de agua.

Al empezar mi formación en nutrición energética descubrí que en ella el estreñimiento se clasifica de dos formas:

Estreñimiento por exceso de alimentación con poca fibra: carnes, embutidos, huevos o quesos.

Estreñimiento por exceso de alimentos crudos y fríos: ensaladas, verduras crudas, lácteos, tofu crudo, café, chocolates, especies, helados, bebidas azucaradas o alcohol.

De repente vi la luz, durante años había tenido una alimentación sin apenas fibra que me causó estreñimiento crónico y después decidí pasarme a una alimentación vegetariana sin tener en cuenta la salud de mis intestinos y el problema se agravó porque sin querer los enfrié y saturé.

Así que decidí probar a cuidar mis intestinos con calor y movimiento practicando una alimentación sana, natural y en mi caso sin animales, ni lácteos.

La alimentación energética me ayudó a conseguir mi equilibrio intestinal y empecé a evacuar cada mañana sin excepción.

¿QUÉ ALIMENTOS DEJÉ DE TOMAR Y CUALES EMPECÉ A INCREMENTAR?

 

Empecé reduciendo y cuando estuve lista eliminé:

Embutidos, carnes, quesos salados, alimentos con exceso de sal, condimentos salados, huevos, horneados, sal cruda, azúcares refinados, endulzantes artificiales, bebidas gaseosas, tofu crudo, pastelería, leche de soja, alcohol, vinagre y cafés.

Incrementé:

-Cereales integrales como el arroz y avena. -Verduras de hoja Verde hervida 3′ como brócolis, kales, judías verdes, calabacín, apio, puerros, tirabeques… -Proteína Vegetal: todas las legumbres, tempeh, seitán, tofu ahumado y el tofu crudo es estilos de cocción con mucho calor.   -Frutas al horno o en compota caliente. -Todo tipo de verduras en variedad de estilos de preparación. -Semillas y frutos secos.

 

Fui incorporando nuevos hábitos:

-Aprender a comer relajada, en calma y masticar. -Cenar temprano con platos llenos de fibra, especialmente verduras de hoja verde, cremas y si me apetecía una pequeña porción de cereal. -Lo más importante fue dar calor a todas las comidas del día y no dejar de tomar dos veces al día verduras de hoja verde hervidas 3.’ – Ejercicio puede ser moderado ayuda muchísimo. Especialmente a primera hora de la mañana.

 

La hoja verde me sigue acompañando cada día. Es un regalo natural que me aporta clorofila y detox diario sin necesidad de estar constantemente pensando en hacer depuraciones y limpiezas. Las verduras de hoja verde  ayudan a mi hígado a depurar de forma natural, también limpia mis intestinos de posibles acumulaciones y putrefacciones.

Si  tu estreñimiento es por exceso de proteína animal y falta de fibra natural, la alimentación energética te aconseja:

-Reducir o eliminar alimentos con exceso de sal, la proteína animal, la grasa saturada, los quesos y los huevos. -Pueden ayudarte al movimiento intestinal los germinados picantes o un toque suave de especias en tus platos. -Cereales como la cebada. -Consumir proteína vegetal. -Verduras como champiñones, shitake, nabos, rabanitos espárragos y alcachofas, puedes hacerlos estofados , a la plancha o en cremas tibias. -Licuados de verduras y frutas como manzana, apio y zanahoria. -El genjibre, el aloe vera y el agar agar también serán grandes aliados.

Si eres de las que sufre por no ir al baño y  deseas darte la oportunidad de experimentar con nuevos hábitos y nuevos alimentos  ganarás en salud y  te sentirás más libre y conocedora de tu cuerpo.

Si crees que necesitas acompañamiento para empezar con el cambio de alimentación, no lo dudes y coge cita gratuita en mi agenda https://www.estefaniverdeyvegetal.com/consulta/